Raske og enkle suppeoppskrifter for din kokekar

Av | november 13, 2021

Suppe kan tjene som en deilig forrett til alle slags måltider. Avhengig av ingrediensene som brukes, kan det også være et raskt måltid alene. Selv om det er nok av umiddelbare supper du kan lage på få minutter, er det ingenting som slår den hjemmelagde varianten – spesielt hvis de tilberedes med en crockpot. Enten du liker suppen din lett eller tykk og kremet, her er enkle suppeoppskrifter du kan lage til din crockpot-matlaging:

Crockpot Sunn Tacosuppe

Hva trenger du:

  • 1 kilo biff

  • 4 paprika, i terninger

  • 1 stor løk, i terninger

  • 3 1/2 kopper tomater i terninger

  • 3 kopper beinbuljong

  • 1 kopp grønn chili i terninger

  • 3/4 kopp kulinarisk kokosmelk

  • 3 ss chilipulver

  • 2 ss spisskummen

  • 1 1/2 ss kokosolje

  • 2 ts havsalt

  • 2 ts sort pepper

  • 1 ts kanel

  • 1 ts paprika

  • 1/2 ts kajennepepper

  • 1/2 ts hvitløkspulver

  • 1/2 ts løkpulver

  • Jalapeno skiver, til topping

  • Grønn løkskiver, til topping

  • Limebåter, til topping

  • Avokadoskive, til topping

  • Koriander, til topping

Smelt kokosolje i en panne over middels varme og stek deretter paprika og løk i 5 til 7 minutter eller til de er møre. Tilsett oksekjøttet i pannen og rør til det er kokt. Hell av og overfør blandingen til en langsom komfyr. Smak til med chilipulver, spisskummen, havsalt, pepper, kanel, paprika, cayennepepper, hvitløkspulver og løkpulver og rør sammen ingrediensene godt. Tilsett tomater i terninger, beinbuljong, grønn chili og kokosmelk. Dekk til og kok på lavt i 8 timer. Tilsett ønsket topping før servering.

Kremet Slow Cooker sopp og spinatsuppe

Hva trenger du:

  • 3 fedd hvitløk, finhakket

  • 5 kopper kyllingbuljong

  • 3 kopper oppskåret hvitknappsopp

  • 2 kopper babyspinat

  • 2 kopper frossen ost tortellini

  • 1 1/2 kopper halv og halv

  • 1 kopp melk

  • 2/3 kopp hakket løk

  • 1/2 kopp revet parmesanost

  • 3 ss smør

  • 2 ts hvitløkspulver

  • 1/2 ts italienske smakstilsetninger

  • 1/2 ts hvit pepper

  • 1/2 ts sort pepper

  • 1/4 ts timian

  • 1/4 ts salt

Smelt smøret i en panne på middels varme og stek deretter hvitløk, sopp og løk i 2 til 3 minutter. Rør inn spinaten og smak til med salt og sort pepper. Overfør blandingen til en crockpot. Tilsett kyllingbuljong, halvparten og halvparten, parmesanost, hvitløkspulver, italiensk krydder, hvit pepper og timian i gryta. Rør forsiktig. Dekk til og kok på lavt nivå i 3 timer. Tilsett ostetortellini og melk 30 minutter før koketiden er over.

Begge disse deilige suppene for din crockpot-matlaging er solide, de vil garantert tilfredsstille lysten din!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *