Lornas varme og seige deilige sjokoladekjeksoppskrift

Av | mai 26, 2022

Cookies er en av USAs nummer én snacks. Jeg ville ha et snackanfall og det første jeg vil ha lyst på er noe med sjokolade i. Det måtte være seigt og tilfredsstillende. Jeg kjenner ikke en person som ikke liker sjokoladekjeks. Jeg elsker å bake hjemmelagde kaker til barna mine. Å gå inn døra fra en lang skoledag til lukten av mammas nybakte kaker fyller hjertene deres med glede.

Jeg håper dere liker oppskriften min og beholder den i deres hjerter i mange, mange år fremover.

Hva trenger du:

Stav med smør eller margarin mykner.

¾ kopp hvitt sukker

¾ kopp brunt sukker

2 egg

11/2 ts vaniljeekstrakt

21/4 kopp universalmel

1 ts natron

1 teskje salt

2 kopper halvsøte sjokoladebiter

Slå på ovnen på 350. Smør kakeplaten eller bruk et bakepapir. Bland hvitt og brunt sukker, egg, vanilje og smør i en bolle. Rør til det er kremaktig med en gaffel eller visp. Tilsett litt mel om gangen og rør. Tilsett natron og salt og litt mer mel bland godt. Fortsett gradvis å tilsette og røre inn mel til det ikke er mer i koppen. Sist, men ikke minst, tilsett sjokoladebitene. Bland godt. Gå videre og smak på kakedeigen. Er ikke bare deilig? Hmmmm!

Med en teskje, øs ut litt kakedeig og legg dem en tomme fra hverandre på kakeplaten. Hvis du vil ha småkakene større, øser du ut en spiseskje med kakedeig. La dem steke mellom 10-12 minutter til de er gyldenbrune. La dem avkjøles og nyt! Du kan toppe dem med en skje med vaniljeis eller nyte dem med en god varm kopp kakao.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.