Kok med Sjokolade

Av | november 23, 2021

Når folk lager mat, foretrekker de ofte å bruke sjokoladeplater i dessertene sine i stedet for å lage dem fra bunnen av eller bruke en kakaopulverblanding. Sjokolade gir kokken en tykkere konsistens og sterkere smak.

Noen ganger trenger du ikke å koke sjokoladen for å få den perfekte retten. Kaker og desserter som peppermyntebrødpai krever ikke smeltet sjokolade i det øverste laget. Alt du trenger å gjøre er å brekke eller rive mintsjokoladen oppå desserten uten å være gjerrig.

Fudgy sjokoladeterninger er en deilig dessert som vil passe enhvers smaksløker. Tilsett sjokoladebiter i fudgeblandingen og kok til den er helt smeltet. Når den er smeltet, kan du legge den varme blandingen til et firkantet brett og fryse den til den stivner. Du kan deretter servere disse kubene til familie og venner. Når de smaker på disse futgy sjokoladeterningene, vil du definitivt få et smil.

Lager du kjeks eller småkaker? Du kan legge en sjokoladebit i blandingen når den er øset ut på et brett. Du kan deretter dekke sjokoladen med litt mer deig og deretter sette inn i ovnen. Det gir familie og venner en ekstra godbit i godbiten.

Sjokoladecroissanter vil bli verdsatt av den som foretrekker litt søthet i frokosten. Det er ikke mye ekstra forberedelse før du setter et parti croissanter i ovnen. Legg noen sjokoladebiter i den rå deigen før du kjevler den og før du vet ordet av det har du deilige sjokoladecroissanter.

Svampekaker kan noen ganger være kjedelig for den søte kakekokken. For å legge til litt spenning til svampekaken, smelt sjokoladeplater og sleng dem over favorittkakene dine. Det kan hende du må sette den i kjøleskapet før servering for at glasuren skal stivne og lage en profesjonell kake. Baker du kaker regelmessig, kan det være lurt å vurdere å få ingrediensene i løsvekt fra deg. kontantkjøp grossist.

Du kan også modne med sjokoladeplater. Du må selvfølgelig smelte den og tilsette olje eller melk før du tilsetter den i smørkremfrostingen din, men det smaker deilig på cupcakes eller trelagskaken. Den vil også stivne med smørkremfrostingen, da sjokolade har en tendens til å stivne når den er kald.

Lei av å bruke sukkervann til å feste sukkerpynt til fondanten? Bruk kun smeltet sjokolade til å feste dekorasjoner til kaken din. Husk at selv om den er mer smakfull og smakfullere, vil den ikke fungere for lysere kaker fordi den brune sjokoladen vil bli lett lagt merke til. I dette tilfellet kan du bruke hvit sjokolade.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *