Hvordan har du nytte av å spise sjokolade?

Av | januar 16, 2022

Sjokolade er verdsatt av flere grunner. Mange av disse årsakene er relatert til kjemikaliene som finnes i sjokolade, som tryptofan, tyrosin, teobromin og koffein. Den foretrukne sjokoladen er imidlertid den mørke typen som har høyest konsentrasjon av kakao, er høy i antioksidanter og lite fett.

La oss se på fordelene med å spise noen få sjokoladebiter:

Bui

Å spise en liten sjokoladebit, i tillegg til å holde seg til et sunt kosthold, har potensial til å øke humøret. Det er en kombinasjon av sjokoladens tekstur, lukt og smak som er med på å stimulere hjernen og få deg til å føle deg vel. I tillegg er sjokolade rik på den essensielle aminosyren tryptofan, som kan bidra til å øke mengden av serotonin i systemet. Det er en naturlig type antidepressiva.

Hjertevennlig

Sjokolade kan hjelpe på hjertehelsen fordi den har en betennelsesdempende effekt, fortynner blodet for å redusere risikoen for hjerneslag og kan senke blodtrykket. Hovedårsaken til fordel for hjertet er på grunn av flavonoidinnholdet. Dette kjemikaliet er nyttig for å stimulere produksjonen av nitrogenoksid, som slapper av og utvider blodårene

Arteriell hjelp

En ytterligere fordel med flavonoidinnholdet er evnen til å stoppe oksidasjonen av dårlig kolesterol (LDL). Over tid kan dette føre til en opphopning av avleiringer på arterieveggen, ofte referert til som okklusiv sykdom. Flavonoidinnholdet kan også inneholde stearinsyre, som er en unik type mettet fett som kan fremme godt kolesterol (HDL).

Lindre hoste

Teobromininnholdet i sjokolade kan ha en effekt på vagusnerven og bidra til å undertrykke hosteepisodene. Vagusnerven har rollen som å overføre meldinger mellom hjernen og sentralnervesystemet.

Hjernens helse

En annen type kjemisk forbindelse som finnes i sjokolade er epicatechin, som er nyttig for sin evne til å beskytte hjernen mot oppbygging av amyloidplakk eller klebrige proteiner. Hvis de blir stående å utvikle seg over tid, er det en risiko for at Alzheimers sykdom vil utvikle seg. I tillegg kan den samme kjemiske forbindelsen finnes i grønn te.

Generelt, for å dra nytte av sjokoladen som spises, vil du se etter den mørke sjokoladen som har en høy konsentrasjon av kakao. Ideelt sett vil du ha sjokolade med 70 prosent kakao for å få mest mulig nytte. Den høye kakaoen betyr også at det er mer flavonoidinnhold til fordel for den generelle helsen.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.