Grønnsakskremsuppe med bønnemasse

Av | februar 22, 2022

Denne oppskriften har en fantastisk unik smak. Kombinasjonen av bønnemassekrem og fruktfarge, danner sammen en deilig suppeoppskrift som vanligvis kalles grønnsakskrem med bønnemasse. Den er spesiell i sin smak ettersom forskjellige friske grønnsaker er tilsatt den for sin unike smak.

Ingredienser brukt:

Tofu 200 gram, 2 kopper melk, 4 egg, Salt etter smak, Hvit pepper 1/2 ts, 2 kopper grønnsaksbuljong, Maisnibb lar 1/2 kopp, Små løk, halvparten av 10, Kål, hakket 1/2 liten, Birds Eye chili, hakket 2-3 skiver, grønn pepper, 1/2 tomme stykker 1 medium, rød pepper, 1/2 tomme stykker 1 medium, gul pepper, 1/2 tomme stykker 1 medium, lilla basilikum noen kvister, grønn løk, hakket 1 stilk.

Metode for tilberedning:

Puré tofu, melk. Pisk egg i en bolle, tilsett salt, hvit pepperpulver og bland godt. Tilsett puré og rør bønnemassen. Sil blandingen over i en bolle og dekk med individuell folie.

Damp til den stivner. Det kan være femten til tjue minutter. Varm grønnsakene i en dyp panne. Tilsett maisnibb og små løk og fres i 2-3 minutter.

Tilsett kål, chili og salt og bland godt. Tilsett tre fargede paprika og fortsett å koke. Tilsett lilla basilikum og rør. suppen er klar.

Hell varm suppe over den satte vaniljesausen og server umiddelbart garnert med grønnkål. Du kan kutte et rundt stykke tofu og legge i serveringsfat. Hell den varme suppen og server pyntet med grønnkål.

Forberedelsestips:

1. Forberedelsestid: 25 minutter. Kan også overstige opptil 30 minutter hvis ovnen står på lav flamme.

2. Steketid: 15 minutter ca.

Serverer: 4 personer / personer

Server suppen når den er varm.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.