Fannie May Chocolates – Historien om en amerikansk original

Av | desember 29, 2021

Fannie May Chocolates hadde en lang og litt turbulent historie, mer indikativ for tiden enn deres fantastisk rike sjokolademerke. For nesten hundre år siden åpnet H. Teller Archibald sin nå kjente sjokoladebutikk i Chicago, Illinois, med mål om å selge kvalitetssjokolade i nærheten. I løpet av de neste to og et halvt tiårene vokste Archibalds drøm til nesten 50 slike butikker, praktisk spredt over hele Amerika. Fannie May var kjent for sin gourmetsjokolade og sterke følelse av forpliktelse til fortreffelighet, en følelse som snart ville føre til en midlertidig undergang.

Med ankomsten av andre verdenskrig opplevde mange selskaper – ikke bare sjokoladeselskaper – en enestående mangel på forsyningene de brukte til å lage sine egne spesialitetsmerker av sjokolade, og flyttet dermed oppskriftene midlertidig til ingredienser som var tilgjengelige. Archibalds selskap nektet å gjøre det, og betalte prisen ved å måtte stenge de mange butikkene deres mye tidligere på dagen, da de originale ingrediensene deres gikk tom. De nektet rett og slett å gå på akkord med kvaliteten, selv for å tjene penger. Dessverre belønner ikke verden ofte idealisme, og Fannie May har tråkket en stund.

Forutsigbart, for et slikt godteriselskap med en lojal kundebase, kom Fannie May tilbake til scenen i full kraft etter krigens slutt. En entusiastisk sjokoladeproduksjonskampanje avverget at ingrediensene deres kom tilbake, og Fannie May introduserte nye sjokolader som raskt ble amerikanske favoritter. Ulykken gjorde dem i stand til å kjøpe et konkurrerende selskap (Fanny Farmer, ikke relatert) på begynnelsen av 1990-tallet og utvide virksomheten.

Som du kanskje forventer, er sjokoladegaver noen av de beste gavene du kan få. kjøp til partneren din på Valentinsdagen. Menn har kjøpt det i århundrer til sine elskede koner, og det er liten grunn til at det skulle endre seg. Selv om det ser ut til at Fannie May-sjokolade mer eller mindre har falt av kurset, er det noen andre levedyktige gavekurver der ute.

Selv om Fannie May presterte utmerket i det halve århundret etter andre verdenskrig, presterte ikke morselskapet deres – Archibald Candy Corporation – så godt, og avviklet det. Det hadde den uunngåelige effekten av å slå Fannie May konkurs også; selv om de ikke ville vært lenge uten en dyktig frier. Etter å ha innsett nytten av Fannie Mays historie, lønnsomhet og kundebase, kjøpte Alpine Confections Corporation selskapet kort tid etter og flyttet virksomheten til Ohio i prosessen i 2004. Dette ville imidlertid ikke være hennes siste hjem. .

Fannie May ville alltid vært verdt noe; spesielt med raves om hennes spesielle Mint Meltaways, og to år etter at hun flyttet til Ohio, ble hun kjøpt av det nasjonale konglomeratet 1-800-Flowers.com, Inc. for nesten 100 millioner dollar, og fortsatte å produsere godterimerkene sine i Ohio. , mens hovedkvarteret får bo i hjembyen hennes, Chicago, Illinois. Hun har utvidet repertoaret sitt som sjokolade og godteri, og gleder nå sin stadig voksende fanskare med gavekurver, annen gourmetmat enn sjokolade (og, selvfølgelig, som vi vil som sjokolade), og unike deilige merkesjokoladekombinasjoner.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.