En guide til rettferdig handel, økologiske sjokoladebedrifter

Av | november 13, 2021

Kunnskap om Fair Trade og sertifiserte økologiske sjokoladebedrifter

I dag er det flere fair trade-sjokoladebedrifter og merker som spesialiserer seg på økologiske sjokoladeingredienser enn noen gang før. Enten du leter etter sjokoladegaver til en spesiell anledning eller en rask matbit mens du er på farten, vil øko-shopping-turen din i dag være langt mindre problematisk enn den ville ha vært for fem år siden.

Så slipp ut et lettelsens sukk når du vet at du ikke lenger trenger å slite med hvor du kan kjøpe jordvennlige sjokoladeprodukter. Vi har satt sammen en lang liste over de mest etisk sunne og populære sjokoladeselskapene og økologiske sjokolademerkene av høyeste kvalitet. Gi dem en snurr, del dem med vennene dine, og mest av alt, feir valget ditt om å leve et grønnere, mer sosialt bevisst liv!

Alter Eco

Ved å bruke kun sertifisert økologisk og Fair Trade-sjokolade, samt fairtrade, økologisk sukker, nøtter, rosiner og kaffebønner, er Alter Ecos sjokolade også fri for kunstige smaksstoffer, søtningsmidler, kjemiske tilsetningsstoffer og emulgatorer.

Dagoba økologisk

Dagoba Organic Chocolates tro på sjokolade som hellig mat (dagoba betyr tempel på sanskrit) er laget av organiske kakaobønner fra en rekke land, inkludert Den dominikanske republikk, Ecuador, Costa Rica og Peru.

Guddommelig sjokolade

The Divine Chocolate Company, organisert av bønder, jobber med små kakaoprodusenter hovedsakelig i Vest-Afrika for å stimulere til etisk handelspraksis. Selskapet investerer i å bygge skoler, synke brønner, tilby mobile klinikker og fremme kvinners inntektsgenereringsprosjekter.

Utrydningstruede arter

Endangered Species Chocolate legger vekt på prinsipper som respekt for liv og etisk handel. Konvoluttene deres øker bevisstheten om arter som for øyeblikket er truet eller truet. Ti prosent av all netto fortjeneste gis til å støtte arter, habitat og menneskeheten.

Lik utveksling

I samarbeid med tre forskjellige bondekooperativer i Den dominikanske republikk er Equal Exchanges økologiske sjokoladeprodukter både økologiske og rettferdig handel. Selskapet produserer også te, snacks og kaffe.

Grønn og svart

Ved å slå sammen det «grønne» av økologiske sjokoladeproduksjonsprinsipper med det «svarte» i et dekadent liv, er Green & Black’s deilig og bærekraftig. De velger kun økologiske og rettferdige sjokoladeingredienser.

Grenada Chocolate Company

For Granada Chocolate Company er det ikke nok å kjøpe sertifiserte økologiske kakaobønner – de må dyrke bønnene selv. De jobber med økologiske bondekooperativer og dyrker bønnene og bruker deretter solcelledrevne maskiner for å lage sjokoladen.

Ithaca fin sjokolade

Hos Ithaca Fine Chocolates er målet å produsere utsøkte sjokolader (ved bruk av sveitsiske sjokolademetoder) som også er Fair Trade-sertifisert. De kjøper også bare USDA-sertifiserte organiske ingredienser. Hylsene, kunstkortene og utstillingsboksene deres er også laget av resirkulert papir.

Newmans egne organiske stoffer

Et selskap grunnlagt av Paul Newman, Newman’s Own Organics, bærer Signature Series Chocolate som er USDA-sertifisert organisk og er laget av ingredienser dyrket på Rainforest Alliance-sertifiserte gårder.

Frø av forandring

Seeds of Change jobber for å holde organiske, åpne pollinerte frø tilgjengelig for bønder og gartnere over hele verden. Seeds of Change produserer også økologisk mat og har nylig utviklet en rekke sjokolader laget av økologisk dyrket kakao, frukt, nøtter og krydder fra hele verden.

Sweet Earth Organic Chocolate

Basert i California, er Sweet Earth Organic Chocolates sertifisert økologisk av organisasjonen Certified Organic Farmers (CCOF).

Terra Nostra Organies

Et selskap i Vancouver, Canada, Terra Nostra Organic Chocolate er sertifisert økologisk og kjent for sin fantastiske smak og frodige finish. Selskapet er også et grunnleggende medlem av Equitable Trade som streber etter å oppmuntre til etisk omsatte og økologiske sjokoladedyrkingsmetoder for sine leverandører.

Vintage plantasjer

Med Rainforest Alliance-stemplet er Vintage Plantations-sjokolade laget av ecuadoriansk kakao, så du vet at den er både miljøvennlig og etisk omsatt.

Vet hvor du kan kjøpe fairtradesjokolade

Nå som du vet hvilke fairtrade-sjokolademerker og økologiske sjokoladeselskaper du skal se etter, kan det hende du også trenger hjelp til å vite hvor du kan kjøpe økologisk og fair trade-sjokolade (noen håndverkere og produsenter selger ikke varene sine på nett). For å hjelpe deg, her er noen verktøy som hjelper deg å vite hvor du kan kjøpe miljøvennlig og etisk sjokolade:

  • Global Exchange har et bredt utvalg av Fair Trade-sertifiserte produkter, inkludert sjokolade, kaffe, te, håndverk, klær, smykker og mer.
  • TransFair USA opprettholder en liste over nasjonale kafeer, restauranter og forhandlere som fører sine Fair Trade-sertifiserte matprodukter.
  • Sjokoladerommet har noen rettferdige og økologiske sjokoladebarer.
  • Du kan finne Vintage Plantations fair trade-sjokolade på World Wide Chocolate online.

Velg jordvennlig sjokolade for å gi gaver

Helligdager hele året er populære muligheter for å kjøpe sjokolade i gave. Men i år, mens du shopper eller leter på øyene, husk jordvennlige sjokoladegaver, spesielt når du kommer til arrangementene her:

Valentinsdag

Skjem bort kjæresten din med en sjokoladeboks som er sertifisert økologisk eller som har Fair Trade-sertifiseringsstempel.

jul / Hanukkah

Fyll på økologisk sertifisert Hanukkah Gelt og se etter Fair Trade-sertifiserte adventskalendere og strømpefyll til jul.

Morsdag

Overrask moren din med en bukett sjokolade som er sunnere for henne og som har sørget for at kvinner over hele verden blir behandlet med verdighet og respekt. Fair Trade er den eneste veien å gå for denne muligheten.

Farsdag

Hvis faren din har en søt tann, gi ham en godbit ved å kjøpe økologisk sjokolade laget med kakaobønner dyrket på gårder som er fri for sprøytemidler og gjødsel. Disse vil treffe flekken uten å skade bøndene.

påske

Ikke la påskeharen bringe til barna dine sjokolade laget med barneslavearbeid! Velg heller Fair Trade-sertifisert sjokolade.

Halloween

Send lure-eller-treaters hjem med søtsaker som ikke vil skape helseproblemer for dem senere. Giftfri økologisk sjokolade er et flott alternativ til konvensjonelle delikatesser.

Bryllup

Hvis det er din tid til å planlegge en spektakulær dag for å feire kjærligheten din, gjør det med tjenester som er etiske i å legge til en grønn, sosialt bevisst bluss til dagen din. Se også etter rettferdig handel og økologiske sel til kaken din!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *