Effektene av sjokolade på følelsene

Av | mars 3, 2022

Det er vanlig oppfatning at sjokolade er et humørløft, selv om noen mennesker tror at det forårsaker hodepine og migrene. Selv om det er allment akseptert at sjokolade påvirker humøret vårt, er forskningen på dette fortsatt i en flytende tilstand. Hver påstand er heftig debattert. Vi vil diskutere ulike måter sjokolade påvirker humøret og følelsene våre, i henhold til dagens trosoppfatning.

Sjokolade påvirker oss både negativt og positivt. Noen mennesker, når de er triste eller deprimerte, opplever et sug etter sjokolade. Når de spiser sjokolade, rapporterer de at humøret deres er forhøyet og at de føler seg bedre. Denne økningen i humøret er imidlertid midlertidig, og når denne effekten avtar, går de tilbake til sin tidligere sinnstilstand.

Det er mange helsemessige fordeler som tilskrives sjokolade. Det er bra for hjertet. Det øker reaksjonsevnen til blodårene, noe som er nyttig for å forhindre hjertesykdom. Det øker også glukosetoleransen. Sjokolade inneholder også noen stoffer som virker antioksidant. Dette er nyttig for å forebygge kreft.

Sjokolade er rapportert å forårsake hodepine, fedme, rektal kløe, hjertebrann og følelsesmessige problemer som irritabilitet, forvirring, sinne og depresjon.

Sjokolade er rik på karbohydrater, som øker hastigheten som tryptofan kommer inn i hjernen med. Dette øker nivået av serotonin, en nevrotransmitter som regulerer humør, og skaper en god følelse.

Den vanedannende egenskapen til sjokolade er også godt dokumentert. Dette er bevist av det faktum at noen mennesker, når de prøver å gi opp alkohol, er avhengige av sjokolade for å tilfredsstille trangen. Denne medikamentlignende egenskapen tilskrives koffein, anandaminer, fenyletylamin og magnesium som finnes i sjokolade. Tilstedeværelsen av koffein og magnesium kan bidra til en følelse av sug etter sjokolade. Ananadmider påvirker hjernen på samme måte som marihuana, selv om forskning på dette feltet fortsatt er omdiskutert.

Det er mer enn 350 kjemikalier i sjokolade. Noen av disse antas å forårsake allergiske reaksjoner. Noen forskere mener at fenyletylamin og teobromin kan forårsake endringer i humør. Fenyletylamin får blodtrykket og blodsukkeret til å stige. Det genererer en følelse av våkenhet og tilfredshet og skaper dermed en følelse av velvære. Men en kort periode med følelsesmessig høy etterfølges av en periode med følelsesmessig lav. Teobromin finnes naturlig i kakao og fungerer som et antidepressivt middel, men har vært kjent for å være giftig for dyr.

Å spise sjokolade kan også gi opphav til en følelse av angst. Fenyletylamin sies å forårsake utvidelse av blodkar i hjernen og forårsake hodepine. Selv om det fortsatt er diskutabelt om fenyletylamin når hjernen.

En unse sjokolade inneholder 20 mg koffein. Forskning på effekten av koffein har rapportert at koffein kan forårsake søvnproblemer, rastløshet, irritabilitet, halsbrann og angst. Abstinenser fra koffein forårsaker tretthet og hodepine.

Tyramin er en annen aminosyre som finnes i sjokolade. Selv om det ikke er sikkert om noen betydelig mengde tyramin når hjernen, er det likevel kjent at det får blodårene til å utvide seg og trekke seg sammen og forårsake kjedelig hodepine.

Kvinner ser ut til å ha mer lyst på sjokolade enn menn, inkludert diabetikere. Noen blant disse kvinnene rapporterte at bare sjokolade og ingenting annet kunne tilfredsstille deres trang. Tilstedeværelsen av magnesium i sjokolade kan forklare det faktum at under PMS (Post Menstrual Syndrome) øker suget etter sjokolade hos kvinner, da det i denne perioden kan oppstå en mangel på magnesium.

Med all denne motstridende informasjonen om effekten av sjokolade på humøret, må man observere fra sine erfaringer og avgjøre om sjokolade er riktig for en. Men absolutt store mengder sjokolade vil påvirke oss fysisk eller følelsesmessig på en eller annen måte.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.