Den kalorifattige kålsuppen

Av | januar 11, 2022

Hvis du vet at kvelden er en festkveld, kutt ned i løpet av dagen: velg en kalorifattig, men mettende lunsj som kålsuppe eller salat. Spis ting som har mindre kaloriinnhold. Disse har vanligvis mer fiber og vann, så vi føler oss raskere mette.

Kål, kokt og oppskåret, kan være deilig sprø, med en lett behagelig smak. Brassicas som kål har hydrogensulfid, som blir aktivt under matlaging rundt det tidspunktet kålen begynner å bli myk. Hydrogensulfid forsvinner til slutt, men mellom disse tidene får kål sin karakteristiske lukt og lukt.

Varm kål enten raskt eller varm den sakte og lenge, helst med andre matvarer slik at årstidene kan blandes. Karbondiettsuppe kan inneholde fiber, protein, vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9, vitamin K, kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, sink og viktigst av alt, vitamin C.

Kål har en omfattende og mangfoldig historie. Men på grunn av at det er mange varianter av kål under planteslekten «brassica», er det vanskelig å fastslå om arten som romerne og grekerne hadde er den samme som denne tidens kulekål eller mer lik kinakål eller grønnkål . Kålen vi nå ser var en verdifull grønnsak i den mørke middelalderen, og i middelalderen var den rikelig, som vi kan observere i maleriene fra den tiden.

Den stilte som regel ut kurver på markedet eller bord på kjøkkenet overfylte av mat, og kål av ulike slag var ofte fremtredende. Gamle oppskrifter foreslår å tilberede kål med løk, purre og urter. I løpet av tiden da alle unntatt de superrike kokte alt i bare én gryte, ble det antatt at kål skulle varmes sakte og lenge.

Kål til kål diettsuppe skal se frisk ut og ha ingen skavanker. Når du velger, ikke plukk noen med gamle blader eller oppblåste. Vårgrønnsaker og savoys kan oppbevares i noen dager på et kjølig sted; mer kompakt kål vil vare mye lenger.

Det er enkelt å tilberede kål for matlaging av kålsuppe. Skjær av overflatebladene, om nødvendig, og skjær deretter i fire. Skjær av stilken og skjær deretter i skiver.

Et eksempel på oppskrift på kålsuppe er kålsuppe med pølse. Krydret eller røykfylt pølse gir substans til denne suppen, og lager en solid og varm middag, servert med sprø brød og grønn salat.

Du kan opprettholde vekten med et lavkalori- eller velbalansert kosthold som kålsuppe; bare velg en og hold deg til den. Planlegging er nødvendig. Kostholdseksperter som opprettholder vekten har en tendens til å spise den samme maten mesteparten av tiden, men de endrer siderettene.

En kull diettsuppe vil smake annerledes når den blandes med andre grønnsaker og krydder. Du spiser fortsatt suppe til middag. En vanlig kullkostsuppe som vi kan variere gjør at kostholdseksperter kan være konsekvente uten å være kjedelig.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.