Andesuppe

Av | mai 13, 2022

Har du hørt noen si: «Det var lett som andesuppe!» Hvor kom det ordtaket fra? Det tilskrives en av de titusenvis av gullsøkere som svermet Alaska (et distrikt i USA, ennå ikke et territorium) under Klondike Gold Rush 1896-1899. Alaska var (og er fortsatt) et vilt og ofte ugjestmildt sted å bo. Gold Rushers måtte tilpasse seg lokale innfødte mat- og lyvaner. En av de innfødte vanene var å skyte en and ved enhver anledning og lage et suppemåltid av den.

Nettsøk «traditionalanimalfoods.org» for å forstå at de forskjellige indianerstammene i Alaska har forskjellige oppskrifter på hvordan man tilbereder andesuppe. Det kan være at Gold Rushers ikke la merke til det, eller det kan være at det er lettere å si Andesuppe i stedet for å skille mellom «Duck Soup Coast Salish» eller «Duck Soup a la Mistissini Cree». Inuitfolket «likte tykk andesuppe. Andens innside, hode og føtter ble brukt til å tykne buljongen.» Nam!

Gold Rushers som kom til Alaska kom fra alle stasjoner i livet, og de var ikke alle amerikanere. På slutten av 1800-tallet bodde det mange mennesker i byer, og de hadde glemt veiene til sine stammeforfedre. Praktisk, tradisjon og teknikker for å anskaffe og tilberede villmat er målestokker som innfødte bruker for å overleve. Gold Rushers trengte bokstavelig talt dypt inn i det indre av Alaska, og fulgte vanligvis elver til kildene, og hvis de ikke klarte å få mat eller ly, ville bjørner, ulver og andre ville dyr ikke gå glipp av sjansen til å lage andesuppe av dem.

De innfødte husket de ofte fortalte historiene og hadde førstehåndserfaring med å se kjære sulte, bukke under for kulde eller gå vill i naturen mens de prøvde å forsørge familien sin. De kjente sine tradisjoner, hvem de hadde vært og hvem de var som folk. Beundre dem for deres utholdenhet. Ikke kritiser dem for å lage suppe med andeinnmat. Nettsøk Jeremia 29:11.

Gud har en plan for deg. Sannsynligvis er ikke du som søker gull på farlige steder og spiser andesuppe underveis, standarder i planen hans. Så hvordan lærer du hva som er planen hans, og vil du gjøre det til din familietradisjon å følge den planen? Det begynner når du ber til Gud. Spør ham. Avslutt bønnen din med «i Jesu navn», og du vil helt sikkert få hans nåde i livet ditt.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.