Sjokolade er en av de mest populære og populære søtsakene rundt om i verden. Den er elsket i alle slags former og størrelser – pinner, godteri, smørbar sjokolade, sjokoladesirup … you name it. Alt laget av sjokolade får de fleste av oss til å lengte mer. Men hvordan ble denne utrolige desserten levende? Hvem var… Les mer »
Hvit sjokolade er derfor egentlig ikke sjokolade da den hovedsakelig består av melk. heller enn kakaotørrstoff. Ofte inneholder den palmeolje eller andre «fyllstoffer» og mange søtningsmidler. Kakaosmør gir hvit sjokolade sin kremete tekstur og farge. Så hvem laget først denne hvite stangen? Det viste seg at det var Nestle. Selskapet begynte å produsere de nye… Les mer »
Sjokoladekaken er en av de vanligste kaketypene som du enkelt kan lage hjemme. Det kule er at du kan lage kaken til nesten alle typer anledninger. Ting du trenger For at du skal tilberede kaken trenger du de riktige ingrediensene. De du trenger inkluderer: · 2 kasseroller · 3 eggeplommer · Varmesikker bolle · 2/3… Les mer »
På 1970-tallet så en boom i førsteklasses mat, og alle de matelskerne oppgraderte gladelig søtsuget med dyre europeiske delikatesser. La oss ta designersjokolade, nærmere bestemt den belgiskproduserte Godiva, som åpnet opp en helt ny verden og dominerte markedet med sine gullesker, syndige trøfler og høye priser. Vi la villig til side gamle favoritter, som Hershey… Les mer »
Nå kan du kurere hemoroider med deilig smakende, morsom mat! hva mer kan du be om? Eksperter anslår at så mye som 90 prosent av alle sykdommer er knyttet til skader fra frie radikaler i kroppen. Hemoroider er forårsaket av skader fra frie radikaler i området i og rundt anus. Frie radikaler er et naturlig… Les mer »
Uansett hvordan du fikser det, er kylling fortsatt kylling, fisk er fortsatt fisk, og brokkoli er fortsatt brokkoli. Du tilbereder dem ved hjelp av ulike metoder, eller spiser grønnsakene og fruktene dine rå, eller kokt, men det er alltid bare en del av et måltid. Sjokolade, på den annen side, har et utall måter å… Les mer »
I år feires 100-årsjubileet for avstemningen. Jeg er sikker på at alle belgiske sjokoladeeksperter har åpnet en – eller mange – av disse avstemningene i løpet av livet. Faktisk, siden den ble opprettet i 1915, har stemmeseddelen alltid vært rund, nøye fylt med sjokolade i utallige butikker eller nidkjært nytes av tusenvis av sjokoladeelskere over… Les mer »
Den perfekte brennende og forførende søte gaven for enhver anledning. Hva er det? Sjokoladedyppet habanero pepper. Jeg har sett sjokoladedekkede jalapenos før, men når du virkelig vil at mottakeren skal huske gaven din, går du den ekstra milen og lager disse babyene selv. Det er ganske enkelt, jeg skal veilede deg gjennom prosessen og gi… Les mer »
Når folk lager mat, foretrekker de ofte å bruke sjokoladeplater i dessertene sine i stedet for å lage dem fra bunnen av eller bruke en kakaopulverblanding. Sjokolade gir kokken en tykkere konsistens og sterkere smak. Noen ganger trenger du ikke å koke sjokoladen for å få den perfekte retten. Kaker og desserter som peppermyntebrødpai krever… Les mer »
Ingredienser 3 kopper tung krem 1/2 kopp kakao 4 eggeplommer 4 store egg 1 kopp peanøttsmør 3/4 kopp erytritol eller lignende kunstig søtningsmiddel (blå agave fungerer også!) 2 ts vaniljeekstrakt en klype kosher salt 1/4 kopp usmaksatt / usøtet mandelmelk 2-3 ts gelatin blandet med 3-4 ss vann (valgfritt) 2 gram hakket usøtet ekstra mørk… Les mer »