9 overraskende matvarer å kombinere med sjokolade

Av | januar 13, 2022

Kan du ikke bestemme deg for maten du vil servere på festen?

Sjokolade er alltid et godt utgangspunkt, men hva skal følge med det?

Du kan etterligne teknikkene til gourmetkokker for å gjøre selv veldig enkel festmat minneverdig. Hovedformålet er å sammenkoble matvarer som samler en rekke smaker og konsistenser slik at de enkelte matvarene forsterker hverandre. Vurder matvarer med en smak som er nesten like sterk eller litt sterkere enn sjokoladen. Du vil ikke at en av disse matvarene skal overvelde den andre. Salt, syrlig og krydret mat komplimenterer sjokolade godt. Tenk også på matvarer som kan beskrives som knasende eller knasende.

Disse 9 fantastiske matvarene komplimenterer sjokoladen

# 1. Urter og krydder

Kanel, ingefær og rosmarin forsterker aromaen av sjokolade på unike måter. Smak til sjokolade med malte krydder, server annen mat smaksatt med urter, eller by på hele gjenstander som kanelstenger, avhengig av hvilken type sjokolade som serveres. Det kan være morsomt å servere sjokoladegodteri smaksatt med hvert krydder eller sammen med hvert krydder, slik at folk kan prøve det og se hva de liker best.

#2. Ost

Kjærlighetsforholdet mellom sjokolade og ost ser ut til å slå virkelig an, ifølge gourmetspesialister på internett. Jeg personlig har ikke prøvd det ennå, men jeg tror jeg burde. Oster er syrlige og har en særegen smak, så det vil passe godt til sjokolade.

Vil du ha et skikkelig sjokk? Hadde du spurt meg hvilken ost som ville passe dårligst med sjokolade, hadde jeg nok gjettet parmesanost, men folk blir gale av det.

Igjen vil dette være en fin mulighet til å legge ut en sjokolade- og ostebar og la folk prøve sine egne kombinasjoner. På denne måten får gjestene mat, moro og nye opplevelser.

#3. Potetgull

De fleste av oss har nok kommet over denne delikatessen på egenhånd fordi så mange fester inkluderer sjokoladekake og potetgull. Disse salte, knasende og oh-så-søte snacksene er en deilig og morsom mat å servere med sjokolade i alle fasonger. Sjokoladefontener, godteri, kaker og is har godt av smaken og formen til potetgull.

#4. Paprika

Ja, paprika vil blende festdeltakerne. Den sterke, krydrede aromaen til paprikaene forsterker den glatte, sødmen til sjokolade. Denne smaksfølelsen er spesielt kraftig fordi tungen din blir litt nummen av paprikaen og etterlater typisk umerkede smaksløker klare til å sette pris på sjokoladen.

#5. Salt

Det ser ut til å være lett for munnen vår å nyte salte og søte ting på samme tid. Du smaker faktisk mer på begge varene.

Visste du at du kan ha salt i eller på sjokolade?

#6. Popcorn

Drypp sjokolade på popcorn eller server det side ved side, og gjestene dine vil bli henrykte. Dette kan bli nok et flott matbararrangement. Det ville vært flott å servere forskjellige typer popcorn, forskjellige typer sjokolade og pålegg av forskjellige søtsaker og nøtter.

#7. Grønnsaker

Dette er en annen jeg ikke har prøvd ennå, men tydeligvis paret folk grønnsaker og sjokolade sammen. Du kan dyppe grønnsaker i en sjokoladefontene, servere grønnsaker dekket med sjokolade og kombinere sjokolade og grønnsaker i en snacktallerken.

#8. Brød

Sjokolade smaker godt til søte og salte brød. Grønnsaksbaserte brød som zucchini, ostebrød og nøttebrød smaker deilig servert med og dyppet i sjokolade. Sjokoladepålegg lager også flotte festsmørbrød.

#9. Sopp

Lagre denne til en fest med mange eventyrlystne gjester. Tilsynelatende er sopp og sjokolade noe vi alle savner, men du vil ikke tvinge sammenkoblingen på noen. Kok den sammen, server den sammen, kanskje til og med dypp den.

Ved å legge til uventet mat til festen, vil festen skille seg ut fra mengden, og det vil legge til et ekstra element av moro når folk prøver nye ting.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.