6 tips for å kjøpe ekte mørk sjokolade

Av | januar 22, 2022

Når Valentinsdagen er rundt hjørnet, vil du kjøpe deilig mørk sjokolade til dine kjære. På denne tiden av året foreslår vi at du følger tipsene vi ga i denne veiledningen. Dette kan være ditt favorittemne. Å kjøpe mørk sjokolade er en kunst. Årsaken er at markedet også kan ha noen forfalskede produkter. Hvis du liker kvalitet, bør du følge de 6 tipsene nedenfor.

Gå for minst 75 %

Ifølge eksperter bør du gå for 75 % eller mer når det kommer til å kjøpe mørk sjokolade. Grunnen er at disse pakkene vil tilby flest fordeler. En annen stor ting er at disse produktene har minst mulig sukker. Ikke bare fall for begrepet «mørk sjokolade». Faktisk har ikke bedrifter lov til å kreve 41 % kakao som ekte mørk sjokolade. Faktum er at innholdet på 59 % består av fyllstoffer, som sukker.

Les ingrediensene

Før du kjøper, sørg for at du leser beskrivelsen av ingrediensene på omslaget. Pass på at antallet ingredienser er mellom 3 og 5. Øverst på listen bør kakao eller kakaobønne stå. De andre ingrediensene skal være naturlig eller økologisk sukker og deretter kakaosmør og vaniljestang.

Bein

Høykvalitetsprodukter vil vise stedet hvor bønnene ble hentet. Dette kan inkludere regionen, landet og plantasjen. Du kan også vurdere enkeltopprinnelsesfeltene. Med enkelt opprinnelse mener vi at bønnene ble hentet fra ett parti bønner fra en bestemt plantasje.

Dato

Sørg for at datoen for å lage sjokoladen vises på emballasjen. Faktisk er det en av de beste indikatorene på at produktet er av høy kvalitet og at du kan kjøpe det trygt. Dessuten, hvis du vil være på den sikre siden, ikke kjøp en pakke som ikke nevner produksjonsdatoen.

Berør / Utseende

Når du har fjernet sjokoladen fra pakken, undersøk den fra forskjellige vinkler. Pass på at fargen er solid. Deretter må du knipse den. Hvis sjokoladen slår fast, vær sikker på at du har et ekte produkt. Dette er en av de beste indikatorene på at produktet er laget av kvalitetsbønner.

Kjøpe et anerkjent merke

Hvis du vil være trygg på at sjokoladen du kjøper er av høy kvalitet, bør du aldri kjøpe fra et ukjent merke. Faktisk bør du alltid kjøpe fra et anerkjent merke. Store selskaper tar svært strenge tiltak for å sikre kvaliteten på produktene sine.

Lang historie kort, du bør aldri kjøpe et produkt som inneholder dårlige ingredienser som melketørrstoff, laktose, kakaopulver, mysepulver, smørfett, malt og vanillin, bare for å nevne noen. Når det gjelder soyalecitin, bør du bare velge ikke-GMO soya. Til slutt bør du aldri gå for et produkt som har sukker øverst på ingredienslisten.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.